کاسه های چوبی، انتخابی مناسب برای شما
یکی از زیباترین ظروف چوبی، کاسه های سالاد چوبی است .
کافیست یک کاسه سالاد چوبی در مرکز میز شام خود داشته باشید انگاه میتوانید مشاهده کنید که چقدر میز شما باشکوه و مجلل میشودمنتها جنس کاسه سالاد بسیار مهم است و باید به سه سوال مهم قبل از خرید ان دقت کرد…
ایا استفاده از کاسه چوبی ایمن است؟
از اواخر دهه 1990 با وارد شدن کاسه های چوبی برخی از شرکت ها و کارخانه ها فریبکاری هایی در این زمینه انجام دادند.
از جمله ان میتوان استفاده از رنگ های غیر خوراکی و غیر مجاز برای ظروف چوبی نام برد که اگر شما از این موارد اطلاعات نداشته باشید به بدن شما اسیب های بسیاری وارد میکند و برای شما خطرناک است.
درختانی که در فیلیپین ویتنام تایلند امریکای جنوبی و افریقا رشد میکنند برای ساخت ظروف چوبی مناسب نیستند.
با توجه به نوع اب و هوا و بارندگی زیاد این درختان مناسب ساخت کاسه های چوبی نیستند زیرا رشد انها بسیار زیاد است و چوب انها متراکم تر است و این چیز خوبی نیست .
بعضی از کاسه های چوبی از چوب درختان درست نیشوند بلکه از چمن زارهای استوایی یا درختچه ها درست میشوند .
این کاسه ها چگالی کمی دارند و برای نگه داشتن حالت خود به پرکننده هایی از جنس چسب نیاز دارند و بیشتر این پرکننده ها سالم نیستند و شما نمیخواهید حتی ان را در نزدیکی محیط اشپزخانه خود داشته باشید چه برسد به ظرف غذای خود.
چوب تقلبی چیست؟
حال برای شما سوال پیش می اید که چگونه تشخیص دهیم این طرف دارای پرکننده نیست ؟
اگر ترکیب رنگ و مدل رنگ دانه های اخل ظرف یکسان باشد اینکار مادر طبیعت نیست بلکه کار دست انسان است .
خب چوب تقلبی چیست؟
به هر فروشگاه بزرگ زنجیره ای بروید و احتمالاً دیواری پر از کاسه های چوبی فرآوری شده را پیدا خواهید کرد.
ممکن است در ابتدا این ظروف ارزان و زیبا بنظر برسد اما در واقع این ظروف طی فرایند های شیمیایی چند مرحله ای رنگ امیزی شده تا به حالت طبیعی چوب برسد.
هنگامی که شما این ظروف را خریداری میکنید پس از چند بار سرو غذا درون این ظروف تمام مواد شیمیایی خود را پس داده و این مواد درون غذای شما نفوذ کرده و وارد بدن شما میشود و سلامت و ایمنی بدن شمارا به خطر می اندازد.
بهترین چوب برای تهیه کاسه سالاد چیست؟
اکنون شما ظروف نا امن را حذف کردید حال وقت ان است که بدانیم برای یک کاسه چوبی چه نوع چوبی مناسب است.
گیلاس
چوب گیلاس یکی از مناسب ترین چوب ها برای ساخت کاسه چوبی یا انواع ظروف یا وسایل چوبی است. زیرا علاوه بر کنتراست زیبایی که در ان وجود دارد که من در مطالب قبلی به نوع کنتراست رنگی ان اشاره کردم به علت وجود رسوبات معدنی درون ان دارای لکه های سیاهی میشود که به هرچوب نما و زیبایی منحصر به فردی داده که هر کاسه را با دیگری کاملا متمایز میکند. به علاوه چوب گیلاس نه تنها از بین نمیرود بلکه با گذر زمان غنی تر شده و زیبای ان دوچندان میشود و از هیچگونه مواد پرکننده در ان استفاده نشده و 100درصد ایمن است و بهترین و اولین گزینه است.
افرا و گردوی سیاه ،در رده های بعد از گیلاس قرار دارند که من همچنین درباره خاصیت انها در مطالب قبل به شما توضیح دادم.
از چه چوب هایی دوری کنیم؟
شاید اکثر کاسه های موجود در اطراف شما از راش باشد اما در حقیقت این چوب اصلا مناسب نیست زیرا به مرور زمان رنگ ان به زرد یا خاکستری متمایل میشود و دوام ان کم میشود.
اکثرا از صیقل دادن یا رنگ امیزی برای جلادادن به ان استفاده میکنند اما در واقع این کار برای بدن ما خطرناک است.
بلوط و دفن از درختانی که هستند که از چوب انها برای ظروف چوبی باید دوری کرد.
برای مشاهده و سفارش انواع محصولات چوبی و رزینی به فروشگاه دست های جادویی مراجعه فرمایید.
برای آشنایی بیشتر با مجموعه دستهای جادویی پیج ما را در اینستاگرام دنبال کنید:
